豬蹄鹵制生產線

豬蹄鹵制生產線是我公司根據鹵制食品加工公司的實際生產工藝過程而總結研發生產的成套生產線設備，該套生產線技術成熟，應用于多個鹵制食品加工公司，設備運轉生產穩定，節省人工的同時提高了產量

豬蹄鹵制生產線生產線包含有：解凍機、瀝水風干機、熏烤機、毛刷清洗機、焯水機、鹵制機、攤涼機、真空包裝機、滅菌機、瀝水風干機等等，設備大小可以根據產量加工定做

解凍機：將凍原料蹄進行解凍作業，采用循壞水解凍原理，配合氣泡鼓動，解凍效果好

瀝水風干機：對解凍好的物料進行瀝水風干作業，主要是風干表面水珠

熏烤機：對物料表面的毛質進行熏烤作業，熏烤之后物料表面一層黑漬

毛刷清洗機：將物料表面那層黑漬進行刷洗作業

焯水機：又稱為蒸煮機，對物料進行焯水蒸煮作業

鹵制機：鹵制入味工藝，進行浸泡鹵制入味

攤涼機：將鹵制好的物料進行瀝湯攤涼作業

包裝機：采用真空包裝作業

滅菌機：可以采用高溫滅菌或者巴氏滅菌，可以根據口感和工藝進行選擇

瀝水風干機：對滅菌后產品包裝袋表面的水珠進行風干瀝水作業

該成套生產線設備可以用于多種鹵制產品的加工作業，例如鹵制鴨脖、鴨頭、鴨爪，鹵制雞爪、雞胗等等產品，每個生產工藝都可以根據實際生產需求來設定

我公司專業生產多種鹵制品加工設備、肉制品加工設備、海產品加工設備，果蔬加工成套生產線設備，歡迎前來咨詢洽談